Обвалочный (обвалочно-жиловочный) конвейер (транспортер) предназначен для транспортировки отрубов или полутуш к столам обвалки и жиловки.
 
В зависимости от требуемой производительности может иметь различную длину и количество рабочих мест.
Возможны 2 варианта исполнения:
- на модульной пластиковой ленте
- на ПВХ ленте
 
Несомненным достоинством модульной ленты является больший срок службы и высокая ремонтопригодность.
 
Конструкция обвалочных и жиловочных столов (рабочих мест) в зависимости от габаритов позволяет установить до четырех пластиковых ящиков стандартного размера 600х400.